Ce syndrome affecte essentiellement les alcooliques chroniques en fortes carences en vitamines B. Cette vitamine joue un rôle déterminant dans l’assimilation des aliments et la transformation du glucose en énergie, notamment pour le cerveaux.
Une carence prolongée de cette vitamine entraine une encéphalopathie provoquant à son tour des lésions cérébrales irréversible et responsable du syndrome de Korsakoff.
La consommation excessive et régulière d’alcool provoque indirectement une carence en vitamine B. Ce n’est en effet pas l’alcool qui provoque la carence, mais sa consommation qui entraîne une mauvaise alimentation à l’origine du déficit vitaminique.
Sans apport en vitamine B, le patient peut sombrer dans le coma, voire décéder.
En cas de carence en vitamine B, l’apparition d’importants troubles de la mémoire désigne le syndrome de Korsakoff.
Le syndrome se caractérise par une amnésie, une fabulation et chez les alcooliques par une inflammation des tissus nerveux ( polynévrite ).
Ces atteintes amnésiques s’accompagnent généralement d’une désorientation spatio-temporelle (le patient ne se rappelle ni le jour, ni l’heure, ni le lieu de l’instant présent), de fabulation (le patient tient pour réels des faits en réalité totalement imaginaires) et d’une anosognosie (le patient nie souffrir du mal qui l’affecte).
L'Antre de la curiosité 
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