Miscati sicilienne

INGRÉDIENTS Pâte à pizza faite à la main Choux-fleur Chair à saucisses Olives noires Huile d'olive PRÉPARATION Travaillez la pâte à pizza et divisez là en plusieurs morceaux Étalez-là la plus fine possible avec un rouleau à pâtisserie Enduisez-là d'huile d'olive Y ajouter la chair à saucisse Couvrez d'une deuxième couche de pâte également huilée Remettre... Lire la Suite →

Cannelloni maison

INGRÉDIENTS Sauce bolognaise avec beaucoup de hachis Feuilles de lasagnes barilla Saucisson au jambon Fromage en tranche Oeufs durs Fromage rapé Béchamel PRÉPARATION - Faire une sauce bolognaise la veille et écumer le hachis  - Cuire les feuilles de lasagnes dans l'eau légèrement salée et avec un peu d'huile. Maximum 4 à 5 feuille à... Lire la Suite →

Potage à la banane

INGREDIENTS 50 gr de beurre 40 gr de farine 1,200 litre d’eau 2 cubes de viande 500 gr de tomates pelées 2 bananes coupées en rondelles 1 dl de crème fraîche Curry PREPARATION -  Faire un roux avec le beurre et la farine -  Ajouter l’eau, les cubes de viandes -  les tomates pelées. - les... Lire la Suite →

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